兴农评丨又食又拎 年味留存

(兴农评，时长共1分42秒)

兔去雄风在，兴农龙来福气多。评丨三农大小事，又食又拎尽在兴农评。年味

广州亲戚，留存又食又拎。兴农不带上土特产踏上打工归途，评丨这个年就不能说过完。又食又拎在村里过年，年味最令人难舍的留存“身外物”，可能就是土之又土的土特产。

特色年货，年味延续。总有些食物只有在过年时才能吃到，总有些食物只有在过年时吃才别具风味。生活忙碌，即使在乡村，很多家庭也只在春节时才制作工序繁琐的食物，例如珠三角的油角、潮汕的粿、粤西的籺。过年时吃上家人自制的食品，滋味总是不一般。假期即将结束，带上特色年货、自家种的菜、自家养的鸡，回到工作的城市，乡村的年味仍留存在这些物品中。

最土特产，幸福家味。没有华丽包装，没有精致配方，只有奶奶、妈妈们用“大概”“差不多”的配方制作出来的食品，很土，吃一口，幸福感远高于舌尖的美味感。每个地方都有地道风味，每个家庭都有独特口味。最土特产，是对游子最好的抚慰。

独有滋味，血脉乡愁。小时的我们总觉得自家饭食不如人家香，待到外出求学、工作，小时弃如敝履的物品，现在是真香。乡愁并不是形而上的存在，在每个人心中，有色、有味、有形。土特产就是乡愁的“地理标志”之一，带上土特产离家，犹如在心中定向定位，稳稳前行，不忘来路。

假期即将结束，返程的土特产准备好了吗？

【作者】杨雪

【来源】南方农村报

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